В портфеле Apollo Games нет одной фирменной механики, которая определяла бы все релизы. Студия сочетает классические слот-схемы с отдельными бонусными функциями и регулярно предлагает несколько математических конфигураций одной игры.
Turbo Slots — пятибарабанная игра с 5 линиями, где роботизированный Wild может работать как Twister Wild, Expanding Wild или Random Appear Wild. Mad Mechanic также использует пятибарабанную структуру, бонусную игру, Wild и Random Appear Wild. Эти примеры показывают характерную для старшей части каталога ставку на понятные линии выплат и несколько специальных символов.
В Fiery Dice используется необычная четырёхбарабанная схема с 81 линией, а Duel of Kings возвращается к пяти барабанам и 20 линиям. Vegas 27 Multiplier построен как классический 3-reel слот с 27 линиями и multiplier-бонусом. Поэтому количество барабанов и линий у Apollo не стандартизировано на уровне бренда.
Отдельно стоит Apollo Plinko: игра использует треугольное поле с зонами множителей и предлагает три уровня сложности. Это другой игровой цикл, чем у видеослота, и его не следует описывать через барабаны или линии выплат.