Air Dice появилась в Хельсинки в 2005 году. На корпоративной странице группа называет основателями Peter, Sami и Teemu и описывает Air Dice как «backbone» всей структуры — студию, которая развивает основной технологический стек и собственные игровые направления. Центральный контакт Air Dice также находится в Хельсинки по адресу Hämeentie 19.
Сегодня бренд работает внутри Air Dice Group. На официальном сайте группа указывает три игровые студии: Air Dice, Dice Crafter и Probability Jones, а также отдельные решения для bingo retail. Это важно для корректного понимания каталога. Игра, опубликованная на общем сайте группы, не обязательно разработана именно Air Dice: например, на страницах некоторых слотов прямо указано авторство Dice Crafter.
Собственная специализация Air Dice исторически связана с dice-играми. Компания отдельно подчёркивает сильные позиции этого формата на бельгийском рынке. При этом современный портфель не ограничивается кубиками: в нём есть слоты с классическими линиями выплат, каскадами, бонусными режимами и фирменными механиками. В 2025 году группа также сообщила об интеграции полного игрового портфеля в SOFTSWISS Game Aggregator, что расширило B2B-дистрибуцию контента.